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Winterzwiebel:

(Quelle: Wikipedia)

Die Winterzwiebel (Allium fistulosum, Syn.: A. altaicum, A. ceratophyllum, Cepa sissilis, C. ventricosa) ist eine Pflanzenart aus der Unterfamilie der Lauchgewächse (Allioideae). Sie wird auch Frühlings- oder Frühzwiebel, Lauchzwiebel, Jungzwiebel, Frühlingslauch, Zwiebelröhrl, Zwiebelröhrchen, Röhrenlauch, Schluppenzwiebel, Schlottenzwiebel, Schnittzwiebel, Ewige Zwiebel, Winterheckenzwiebel, Winterhecke, Weiße Florentiner, Grober Schnittlauch, Jakobslauch, Johannislauch, Fleischlauch, Hohllauch oder Schnattra genannt. Die grünen Blätter der Winterzwiebel werden Schlotten genannt, manchmal wird auch die ganze Winterzwiebel so bezeichnet.

Als Winterzwiebeln werden auch Herbstaussaaten der Speisezwiebel (Allium cepa) bezeichnet, die eine normale Zwiebel bilden, aber weder schalenfest noch gut lagerbar sind.

Mehr grundsätzlich botanisch Wissenswertes dazu:

 

https://de.wikipedia.org/wiki/Winterzwiebel

 

Außerdem kann der Webbesucher tieferes Wissen über die Winterzwiebel, insbesonders Verwendung und Anbau im Garten aus den nachfolgend aufgeführten Weblinks entnehmen:

 

- http://www.gartendialog.de/gartengestaltung/gemuesegarten/winterzwiebel-anbauen.html

- http://www.krautundrueben.de/winterzwiebeln-saeen

- http://www.natur-lexikon.com/Texte/km/001/00024-Winterzwiebel/km00024-Winterzwiebel.html

- https://www.gartenrot.com/winterheckenzwiebel.html

- http://www.paradisi.de/Health_und_Ernaehrung/Heilpflanzen/Zwiebel/Artikel/22186_Seite_6.php

- https://www.lebensmittellexikon.de/w0000110.php

- https://de.wikibooks.org/wiki/Kochbuch/_Winterzwiebel

- http://orgprints.org/10050/1/Theiler-Winterzwiebeln.pdf

- http://heilkraeuter.de/lexikon/lauchzwiebel.htm

- http://www.garten-treffpunkt.de/lexikon/zwiebeln.aspx

- http://www.garten-des-lebens.de/gemuseportrait-winterheckenzwiebel/

- http://www.stadt-gemuese.de/fr%C3%BChlingszwiebeln-allium-fistulosum

 

Damit kann der Leser sich informieren bis der Verein das ausschließlich Wichtige nochmal stichwortartig hier veröffentlicht hat zur schnellen Information für den Anwender und Selbstversorger.

Wie man aus der Grafik „Unterteilung der Gemüse nach der Nutzung“ erkennen kann, gibt es für das Zwiebelgemüse noch eine Feingliederung:

(In dieser Feingliederung wird unterschieden nach den genutzten Teilen der Pflanze, also die Zwiebel selbst, dem Schaft der Pflanze und dem Lauch (Pflanzenstiele).

 

Zwiebel:

- Speisezwiebel

- Schalotte

- Perlzwiebel

- Knoblauch

 

Zwiebelschaft:

- Porree

 

Zwiebelstiele:

- Winterzwiebeln

- Schnittlauch

 

Erfahrungsberichte:

 

Erfahrungen 2015:

Es wurde keine Winterzwiebel angebaut.

 

Erfahrungen 2016:

Es wurde auch keine Winterzwiebel in Garten des Vereins angebaut.

 

Planung 2017:

Für dieses Jahr ist der Anbau von Winterziebel auch nicht geplant. Möglicherweise nächstes Jahr.

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